Chất ổn định viên giúp kéo dài thời gian "điều hòa" của viên bằng cách cung cấp môi trường giữ nhiệt và giữ ẩm, cho phép độ ẩm và nhiệt bên trong của viên phân phối lại và tiếp tục hoạt động. Quá trình này có thể làm tăng đáng kể mức độ keo hóa Tinh bột của viên, tăng cường lực liên kết bên trong viên, do đó làm giảm đáng kể tỷ lệ bột viên (giá trị pdi có thể được cải thiện 2-5%), đồng thời cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn. Cấu trúc thiết bị tương tự như máy trộn tốc độ chậm, với áo khoác cách nhiệt để tránh mất nhiệt quá mức.

Thông số kỹ thuật được thể hiện bằng khối lượng và công suất xử lý (tấn/giờ). Thời gian duy trì có thể được kiểm soát trong một phạm vi nhất định bằng cách điều chỉnh góc và tốc độ mái chèo, thường là 3-10 phút. Công suất hỗ trợ chủ yếu được sử dụng để điều khiển trục khuấy, không cao lắm, từ 5.5KW đến 30Kw. Thiết bị cần được niêm phong tốt để duy trì môi trường hơi nước bão hòa bên trong.

Chủ yếu được sử dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi với yêu cầu rất cao đối với độ cứng của viên, ví dụ: 1) Thức Ăn thủy sản, đòi hỏi độ ổn định nước rất cao; 2) thức ăn viên cho gia súc và gia cầm để vận chuyển đường dài hoặc nhiều lần xử lý, để giảm bột phát sinh trên đường đi; 3) Các công thức sử dụng một lượng lớn nguyên liệu thô khó ép viên (ví dụ: lúa mì, lúa mạch). Đây là một thiết bị sau điều hòa hiệu quả để cải thiện chất lượng vật lý của thức ăn viên.